kawatopodstawa.pl

Blog tematyczny dla miłośników kawy

przepisy

Proste dania wegetariańskie szybkie i zdrowe przepisy

Proste dania wegetariańskie szybkie i zdrowe przepisy

W dzisiejszych czasach coraz więcej osób decyduje się na dietę wegetariańską ze względu na jej korzyści zdrowotne oraz wpływ na środowisko. Jednak wiele osób ma trudności z przygotowywaniem prostych dań wegetariańskich, które są zarówno szybkie, jak i zdrowe. W tym artykule przedstawimy kilka prostych przepisów na dania wegetariańskie, które można szybko przygotować i są pełne wartości odżywczych.

1. Sałatka z ciecierzycą

Składniki:

  • 1 puszka ciecierzycy
  • 1 ogórek
  • 1 papryka
  • 1 pomidor
  • 1 czerwona cebula
  • Świeża kolendra
  • Sok z cytryny
  • Oliwa z oliwek

Przygotowanie:

1. Odsącz ciecierzycę i umieść ją w misce.

2. Pokrój warzywa w kostkę i dodaj je do ciecierzycy.

3. Posiekaj kolendrę i dodaj do sałatki.

4. Skrop sałatkę sokiem z cytryny i oliwą z oliwek.

5. Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki.

2. Makaron z pesto z bazylii

Składniki:

  • 100g makaronu pełnoziarnistego
  • 2 szklanki świeżej bazylii
  • 1/4 szklanki orzechów włoskich
  • 2 ząbki czosnku
  • 1/4 szklanki oliwy z oliwek
  • Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Ugotuj makaron zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.

2. W blenderze zmiksuj bazylię, orzechy włoskie, czosnek, oliwę z oliwek, sól i pieprz.

3. Dodaj pesto do ugotowanego makaronu i delikatnie wymieszaj.

3. Tosty z awokado

Składniki:

  • 2 plastry chleba pełnoziarnistego
  • 1 awokado
  • Pomidory koktajlowe
  • Sól i pieprz do smaku
  • Sok z limonki

Przygotowanie:

1. Rozgnieć miąższ awokado widelcem.

2. Posmaruj pastę z awokado na plastry chleba.

3. Pokrój pomidory koktajlowe i ułóż je na pastę z awokado.

4. Skrop tosty sokiem z limonki i posyp solą i pieprzem.

Warto eksperymentować z różnymi składnikami i smakami, aby odkryć ulubione dania wegetariańskie. Proste dania wegetariańskie mogą być zarówno szybkie, jak i zdrowe, jeśli odpowiednio dobierze się składniki. Zdrowa dieta wegetariańska może przynieść wiele korzyści dla zdrowia i samopoczucia, dlatego warto eksperymentować w kuchni i odkrywać nowe smaki.

Udostępnij