Humus i pasty do chleba to popularne przekąski, które można łatwo przygotować w domu. Są one nie tylko smaczne, ale także zdrowe i pełne składników odżywczych. W dzisiejszym artykule podzielimy się z Wami kilkoma przepisami na domowe hummusy i pasty do chleba, które z pewnością przypadną Wam do gustu.
Tradycyjny hummus z ciecierzycy
Jednym z najpopularniejszych rodzajów hummusu jest ten przygotowany z ciecierzycy. Aby go zrobić, potrzebujesz tylko kilku składników: ugotowanej ciecierzycy, tahini (pasty z sezamu), czosnku, soku z cytryny, oliwy z oliwek oraz soli i pieprzu do smaku. Wszystkie składniki należy zmiksować razem, aż uzyskasz gładką konsystencję. Możesz również dodać do hummusu ulubione przyprawy, takie jak kumin czy papryka.
Pasta z awokado i bazylii
Jeśli lubisz awokado, koniecznie wypróbuj pastę z awokado i bazylii. Do jej przygotowania potrzebujesz dojrzałego awokado, świeżej bazylii, czosnku, soku z limonki, oliwy z oliwek oraz soli i pieprzu. Wszystkie składniki należy dokładnie zmiksować, aż uzyskasz kremową pastę. Ta pasta świetnie smakuje na kawałku chrupiącego chleba lub jako dodatek do sałatek.
Humus z pieczonej papryki
Kolejnym pysznym hummusem jest ten z pieczonej papryki. Aby go przygotować, potrzebujesz ugotowanej ciecierzycy, pieczonej papryki, tahini, czosnku, soku z cytryny, oliwy z oliwek oraz soli i pieprzu. Wszystkie składniki należy zmiksować razem, aż uzyskasz gładką pastę. Hummus z pieczonej papryki ma intensywny smak i piękny kolor, który z pewnością zachwyci Twoje kubki smakowe.
Pasta z suszonych pomidorów i orzeszków
Ostatnim przepisem, który chcemy Wam polecić, jest pasta z suszonych pomidorów i orzeszków. Do jej przygotowania potrzebujesz suszonych pomidorów, orzeszków nerkowca, czosnku, oliwy z oliwek, soku z cytryny oraz soli i pieprzu. Wszystkie składniki należy zmiksować razem, aż uzyskasz gładką pastę. Ta pasta ma intensywny smak i świetnie sprawdzi się jako dodatek do kanapek czy sałatek.
Domowe hummusy i pasty do chleba są nie tylko smaczne, ale także zdrowe i pełne składników odżywczych. Warto więc eksperymentować z różnymi składnikami i przyprawami, aby odkryć nowe ulubione smaki. Mam nadzieję, że powyższe przepisy zainspirują Was do przygotowania własnych wersji hummusów i past do chleba. Smacznego!
